'한성자동차 벤츠 쇼룸에서 쉐프의 브런치를 즐기다! '

[캠페인 오너 : 한성자동차 / 캠페인 시기 : 2014년 10월~ 11월]

 

 

 

[IM 아이엠] 한성자동차 벤츠 쇼룸에서 쉐프의 브런치를 즐기다~ 

 

 

 

 

Fun & Driving !

 

 

바쁜 아침 급한 일과를 마치고, 조금 느긋하게 브레이크 타임을 갖고 싶을 때,

 

햇살이 창 가득히 들어찰 즈음까지, 게으름을 한껏 누리다 즐기고 싶은,

 

가볍고 ∙ 따뜻하고 ∙ 럭셔리하고 ∙ 여유로움의 대명사이자,

 

HOT 트랜드로 급부상 중인, 브런치 –

 

 

 

한적한 주말 어느 날 느즈막한 아침 자동차 전시장에 갔더니,

 

방금 만들어진 따끈한 브런치를 제공 받는다면, 어떤 느낌이실까요?

 

 

 

항상 새로운 도전을 하는

 

한성자동차가 [IM 아이엠]과 함께 준비한 것은 바로  ‘쉐프의 브런치’ - 

오전 방문고객 모든 분께 특별한 브런치를 서브하는 것이었습니다.

 

(자동차 쇼룸에서 간단한 다과류가 아닌, Meal을 

그것도 쉐프가 직접 요리해서 서브한 경우는 아마도 처음이 아닐까 싶습니다.)

 

 

 

그런데 자동차 쇼룸에서 왠 느닷없는 ‘브런치’서비스 냐고요?

 

 

 

출발은 바로, 효율적인 고객 쇼룸 유치였습니다.

 

요즘은 차량 구매 결정을 남성 혹은 가장이 혼자 하지 않습니다.

 

오히려 아내, 자녀 등 가족 의사가 더 많이 반영되는 편이죠. 

 

그러다 보니, 주말에 가족 동반으로 차를 보고 함께 구매를 결정하려는

 

고객 비중이 증가하고 있고, 쇼룸에서는 좀 더 많은 고객을 유치하면서도

고객께는 좀 더 여유롭게 드림카를 둘러볼 시간을 만들어 드릴 방안이 필요했습니다.  

 

쇼룸 방문 시간을 좀 더 이른 시간, 즉 주말 오후에서 오전 시간대로 당겨보자는 것이었습니다.

 

 

다른 여러 방안들 중에서 ‘브런치’서비스를 낙점한 첫 번째 이유는

 

[핫 트랜드의 반영] 이었습니다.

 

 

‘브런치’는 먹방, 쿡방 등으로 이어지는 ‘탐식’, ‘탐미’ 트렌드의 연장선이자,

 

한국에서 이제 막 뜨기 시작한 ‘뉴 라이프 컬쳐’라는 점을 높이 샀습니다.  

 

게다가, 자동차 쇼룸에서 쉐프가 직접 요리하는 브런치라니…     

 

 

 

두 번째 이유는, 푸드와 쿠킹 특유의 [후각과 시즐링 효과] 때문입니다. 

 

지속력은 짧지만 인간의 감각 중 가장 빠르고 예민한 것으로 알려져 있는

 

‘후각’을 통해 고객이 더 쉽고 편안하게 쇼룸을 방문할 수 있게 하자는 의도였습니다. 

 

 

 

한성자동차는  ‘브런치는

 

 

 

전국의 한성자동차 모든 쇼룸에서

 

주말 오전 11~2시까지 2개월간 총 여덟 번의 주말, 총 16일 간 진행되었는데,

 

특히, 탑 그레이드 셀럽 쉐프이자 오너 쉐프인 장진모 쉐프가 직접 구성한 메뉴, 레시피,

 

그리고 오너 쉐프와 직접 쿠킹 손발을 맞춘 스텝 쉐프로 배치함으로써

 

푸드의 퀄리티와 행사의 퀄리티를 유지할 수 있었습니다.   

 

 

 

 

 

브런치 메뉴는 쉐프가 직접 요리한 김이 솔솔 나는 스크램블 에그와 이탈리안 포카치아,

 

플레쉬 햄, 베이컨, 특제 소스 그린 샐러드, 드링크, 커피를 기본으로

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아동 방문객들을 위한 마카롱과 사탕, 

 

 

 

 

 

11월을 기념한 빼빼로,  아! 특히 어른과 아이 불문하고 모두에게 인기 있던 아기자기 컵케익!

 

 

 

 

 

 

이렇게 고객 구성원, 시즌 성까지 감안하여 구성한 플레이트에 많은 고객들이

만족과 웃음을 보여주셨고,

 

부득이한 사정으로 브런치를 쇼룸에서 즐기지 못하시는 고객들의 요청으로

 

부랴부랴 테이크 아웃 팩을 준비하기도 했습니다.

 

 

 

 

 

 

누군가로부터 이런 트리트를 받는다면 ?

생각만으로도 기분 좋고,

평소보다 든든하고 유쾌하게 하루를 시작할 수 있으셨겠지요?

 

 

 

 

 

이상, 초겨울 쌀쌀함을 이길 따뜻한 맛과 멋을 드린 한성자동차 쉐프 브런치 였습니다!

 

 

티파니에서 아침을?...... 한성자동차에서 브런치를!!!